『GLOBAL MANAGER』編集人のSです。 前回に引き続き、甲州種ワインのグローバル化についてです。 勝沼のグレイスワイナリーが「甲州」というブドウから、何とか海外で通用するようなワインをつくりたいと、ミレジムというワインの販売会社に相談したのが、20…